Mobak Show ｜ Pameran yang membuka masa depan industri roti dan gula-gula (Osaka)　★★☆

Apa itu MOBAC SHOW?

Mobak Show adalah pameran industri roti dan gula-gula yang diadakan dua tahun sekali.

Ini adalah acara alu-aluan bagi orang-orang selain mereka yang terlibat, termasuk pengumuman teknologi paling maju dalam industri dan pertandingan untuk semua jenis teknologi roti.

Kali ini, kami akan memperkenalkan daya tarikan pertunjukan Mobak, yang tidak begitu dikenali oleh masyarakat umum.

Jadual Pertunjukan Mobak 2021

Ia diadakan secara bergantian di Tokyo dan Osaka, dan akan diadakan di Osaka pada tahun 2021.

Biasanya hari Sabtu, tetapi kali ini hanya diadakan pada hari kerja, mungkin kerana Corona.

Jadi saya tidak boleh pergi.Saya sakit.

Anda boleh makan roti dan gula-gula yang lazat

Bahagian utama pertunjukan Mobak adalah pameran mesin yang membuat roti dan gula-gula.

Setiap pembuat mempunyai rasa di gerai mereka sendiri, yang juga enak.

Ada juga roti di tingkat "Bukankah lebih tinggi dari kedai roti terkenal di kawasan itu?"

Sekiranya anda memikirkannya, akan menjadi masalah hidup dan mati jika anda membagikan hal-hal buruk di tempat yang diiklankan, "Anda boleh membuat barang-barang yang sangat sedap dengan menggunakan mesin dan bahan kami!"

Oleh itu, seharusnya bahagian pengembangan produk setiap syarikat diperkenalkan.

Ngomong-ngomong, saya makan roti kismis yang terlalu sedap di pertunjukan Mobak, dan rasa tidak senang saya terhadap kismis bertambah baik.

Piala Dunia Roti juga diadakan

Dalam dunia roti, ada Piala Dunia Roti yang disebut "Coop du Monde", yang diadakan setiap empat tahun sekali.

Ia terbahagi kepada tiga kategori: "Kategori roti", "kategori Viennoiserie (croissant dan pastri Denmark)", dan "kategori roti hiasan". Pada pertunjukan Mobak, akan diadakan mesyuarat pemilihan untuk memutuskan wakil Jepun.

Saya pergi ke bahagian roti hiasan.

Karya pemenang (ditulis oleh Haruhei Katsumi)

Ini roti artistik. (Adakah gimnastik berirama tema?)

Saya tidak biasa dengan aspek teknikal membakar roti, tetapi saya berpendapat bahawa ungkapan tepat ini tidak mungkin dilakukan tanpa mengira semuanya.

Mungkin sama dengan tembikar, kerana ketika anda memanggang roti, warna dan ukurannya akan berubah.

By the way, orang yang membuat roti ini memenangi pusingan kelayakan Jepun dan memenangi tempat kedua dalam kejuaraan dunia.

↓ Kerja pada masa itu sangat mengagumkan, jadi sila lihat.

Naib juara Haruhei Katsumi World dalam "kategori roti hiasan"

Roti kuda (ditulis oleh Junichi Sawada)

Hasil kerja kuda ini juga luar biasa.

Orang yang membuat roti ini nampaknya telah membuka sebuah kedai di Nagoya secara bebas pada tahun 2019.

Saya pasti akan ke sana tidak lama lagi.

Bakery Hans Peter (Peta Google)

Bayaran masuk dan kaedah kemasukan (diperlukan tempahan)

Kemasukan adalah percuma, tetapi tempahan awal diperlukan dalam talian.

Tempahan awal: Mobak menunjukkan laman web rasmi

Anda boleh mendaftarkan nama syarikat dengan "Pear".

akses

Ia mengambil masa sekitar 40 minit dari Stesen Osaka untuk sampai ke stesen terdekat, Stesen Nakafuto.

Ia berjarak sekitar 5 minit berjalan kaki dari stesen ke INTEX Osaka.

Akses: laman web rasmi INTEX Osaka

Akhirnya

Mobak Show, yang mungkin tidak terkenal, adalah pameran hebat yang akan memberi anda pemahaman yang lebih baik mengenai roti dan gula-gula.

Sebilangan besar pameran industri ini "tidak ada pelanggan umum", tetapi pertunjukan Mobak adalah acara yang dialu-alukan, dan saya melihat banyak keluarga.

Sekiranya anda menyukai mecha, anda dapat menikmatinya lebih banyak kerana anda dapat memahami mekanisme mesin membakar roti dan gula-gula yang biasanya tidak anda lihat.

Acara seterusnya akan diadakan di Osaka empat tahun kemudian, jadi sila lawati kami.
(Namun, apa yang akan terjadi pada rasa di Corona tahun ini ... Saya tertanya-tanya apakah ia akan diserahkan dalam beg dan "Tolong makan di rumah"?)